Ученые НАСА разрабатывают питательный батончик, который заменит 700-калорийное питание астронавтов на завтрак.
Это кажется очень много, но на самом деле в среднем экипаж Международной космической станции съедает около 3000 калорий в день. Это уровень, необходимый для двух часовых ежедневных упражнений.
"Космонавты сжигают достаточно много калорий при проведении операций на борту МКС. Так что такой объем калорий – это то, что им нужно", - сказала Майя Купер из лаборатории Wyle Laboratories в Космическом центре Джонсона в Хьюстоне.
Грузовые судна регулярно осуществляют поставку питания на МКС, так что запас пищи не проблема. Но НАСА закладывает основу для миссий, которые отправят астронавтов далеко за пределы 260-мильной орбиты станции, что делает поставку продовольствия затруднительным.
Свободное пространство на борту космической станции также ограничено, что побудило ученых придумать способ уменьшения массы пиши. В настоящее время, акцент делается на завтрак, который в настоящее время включает в себя шесть отдельных пакетов продуктов, таких как яйца, колбаса, хлеб и напитки.
"Это занимает много места, и вы получаете много мусора", - сказал Купер. "Если бы мы имели только одну плотную упаковку пищи, то это позволило нам сэкономить массу в единицах объема упаковки".
Для 2,5-летнего путешествия к Марсу каждому астронавту потребуется около 2,5 тонн продуктов питания. Это самый большой объем расходных материалов, необходимых для космической станции.
"Если мы сможем уменьшить массу пищи, то это положительным образов скажется на инфраструктуру транспортного средства", - добавила Купер. "Потребуется значительное время для того, чтобы добраться до Марса и есть пределы тому, сколько мы можем взять с собой".
В дополнение к разработке питательного батончика, НАСА будет проверять, насколько астрономам будет приятно потреблять такую пищу.
"Мы знаем, что еда имеет множество психо-социальных последствия для экипажа", - рассказывает Купер.
Также исследователи рассматривают вариант использование батончика через каждый второй или даже третий завтрак. Этого будет достаточно, чтобы сократить объемы пищи и в то же время, не надоест астронавтам.
