Первые колонисты на Марсе окажутся в суровых условиях. Им придется отказаться от множества привычных удобств. Однако есть шанс, что на просторах Красной планеты у них будет возможность насладиться бокалом вина.
Грузия – страна с 8000-летней традицией выращивания винограда. Теперь в ней сосредотачивают ведущих ученых и виноделов, чтобы найти способы выращивать виноград на Марсе! Проект IX Millennium послужит данью девятому тысячелетию грузинских виноделов и включает несколько этапов исследований по созданию сельскохозяйственной структуры на Марсе.
Сейчас важно найти земные сорта винограда, которые лучше всего противостоят марсианской радиации, мощным пылевым бурям и резким температурным колебаниям. Если все пойдет по плану, то основа будет готова к 2024 году, когда Илон Маск намеревается запустить первую экипажную миссию.
Первое вино на Марсе
Грузинское информационное агентство сообщает, что новый проект космического вина начнется в конце 2019 года с установки «вертикальных теплиц» внутри отеля в Тбилиси. Стручки будут выращиваться при гидропонном освещении с минимальным вмешательством человека, чтобы имитировать возможные условия на Марсе.
Грузинские винные эксперты усердно работают, стараясь понять, какие сорта винограда лучше всего приспособятся к суровым условиям Красной планеты. В течение нескольких следующих лет исследователи планирует смоделировать в лаборатории марсианскую среду, подвергая образцы почвы влиянию условий, высоких уровней окиси углерода и разреженному воздуху. Полагают, что эксперименты не принесут плодов до 2022 года. Сейчас есть лишь догадки, что лучшим вариантом станет белое вино, так как эти сорта более устойчивы к болезням.
Подобные эксперименты способны обеспечить будущих колонистов виноградными лозами. Сложнее будет с брожением и разливом в бутылки, так как ничто точно не знает, как это будет происходить на Марсе. Но в НАСА считают, что подобное возможно.
Напомним, что это не первая попытка заняться сельским хозяйством на Марсе. Астронавты на Международной космической станции уже успешно вырастили салатные культуры в условиях микрогравитации, а зонд Чанъэ-4 представил первые ростки хлопка на Луне.
Производители Budweiser трижды запускали в космос семена ячменя, стремясь стать первыми пивоварами на Марсе. Такие же эксперименты на борту МКС проводили создатели шотландского виски Ardmore в 2011-2014-х гг.