Астронавты, больные раком и другие люди подвергшиеся излучению, повредившему кости, могут начать лечиться черносливом. Исследования на мышах показали, что употребление сушеных слив, предотвращает потерю костной массы у облученных животных.
«Мы считаем, что результаты исследований, вероятно, будут применимы к людям»,- заявила Рут Глобус из Подразделения Космических Бионаук Исследовательского Центра Эймса НАСА, находящемся в Моффет Филде штата Калифорния.
В первой серии испытаний, которые подробно описаны в статье, опубликованной на этой неделе в Nature Scientific Reports, мышей кормили в эквиваленте 25-30 плодов на человека в день. В электронном письме для новостей Дискавери Глобус написала, что нужно продолжать работу, чтобы узнать, способны ли меньшие дозы производить такой же эффект.
«Другие исследования на людях, показывают, что меньшее количество сушеных слив, примерно от пяти до двенадцати, является полезным для здоровья костей женщин после менопаузы, наиболее подверженной остеопорозу группе людей»,- сказала она.
Ранее сообщалось, что другие продукты, включая чернику, помогают противостоять вредному воздействию ионизирующего излучения, но новые исследования находятся на первом месте, в поиске связи между защитой костей и фруктами.
«Сухие сливы включают в себя широкий спектр витаминов, минералов, антиоксидантов, полифенолов и других биологически активных компонентов. Вполне возможно, что чернослив имеет уникальное сочетание питательных веществ, помогающих защищать кость от радиационного излучения, но в этой области предстоит ещё много работы»,- сказала Глобус.
Других мышей кормили различными антиоксидантами (рацион, который показывал некоторую защиту от радиации в предыдущих испытаниях), но Глобус с коллегами определили, что они сами по себе не защищают от потери костной массы.
«Мы подозреваем, что содержание одного только антиоксиданта, не приводит к наблюдаемой нами эффективной защите черносливом»,- сказала Глобус.
«Интересно узнать защищает ли сушеные сливы другие ткани кроме костной, такие как кишечные, а также сравнить их действие с другими фруктами, чтобы найти наиболее эффективные»,- добавила она.
В соответствующих испытаниях, исследователи также используют мышей, чтобы проверить эффективность чернослива в защите от рака толстой кишки.
«Сложные молекулы работают совместно с диетической клетчаткой, которая также присутствует в сливах»,- рассказала Новостям Дискавери Нэнси Тернер, диетолог-исследователь Техасского Университета A$M.
Она подозревает, что данное сочетание способствует развитию полезных микроорганизмов, которые помогают защите толстой кишки.
Исследования Глобус проводились при поддержке Национального Института Исследований Космической Биомедицины НАСА. Авторы благодарны California Plum Board за предоставленные сушеные сливы для исследований.