V-kosmose.com

Сколько будет стоить чашечка космического кофе

Новое предложение! Сколько будет стоить чашечка космического кофе?

Ценители бодрящего утреннего напитка порой готовы платить огромные деньги за необычный продукт. Поэтому один стартап решил предоставить новый вид кофейного напитка – космический!

Взбодритесь зернами из космоса

Стартап Space Roasters, основанный в Объединенных Арабских Эмиратах, сообщает о новой разработке обжарки кофейных зерен, которая скоро сможет удовлетворить кофеманов по всему миру новой продукцией.

Дело в том, что при обжарке зерен в обычных условиях они могут трескаться или обгорать, создавая неприятную горечь. Как от этого избавиться? Ну, один из способов выглядит весьма оригинально – использовать невесомость.

Идея состоит в разработке специальной капсулы для обжарки зерен (модель уже запатентовали). Она представлена четырьмя отсеками, в каждом из которых вмещается по 75 кг кофейных зерен. Компания планирует договориться с космическими частными компаниями для запусков или найдут альтернативные варианты.

Суть в том, что нужно запустить капсулу на высоту в 180-200 км, после чего сбросить ее обратно на Землю. Во время падения создается трение с атмосферным слоем, что и сформирует условия для прожарки. 20 минут должно хватить, чтобы зерна прожарились до идеальной готовности. Условия падения воссоздадут состояние невесомости, где пройдет равномерное приготовления без риска пригорания (зерна ведь не прикасаются к горячей поверхности).

Будет ли спрос?

Представители Space Roasters заявляют, что за счет нового метода обжарки получится создать уникальный вкус и аромат космического кофейного напитка, который еще никто никогда не пробовал. Но скептики тут же ухватились за калькуляторы, чтобы подсчитать стоимость готовой продукции.

Давайте не забывать, что запуск в космос – не копеечное дело. Если учесть все расходы (компании еще предстоит найти способ запуска, а также безопасное место для приземления капсулы), то за 1 кг придется отдать 20000 долл. То есть, если захотите насладиться небольшой чашечкой космического кофе, то приготовьтесь выложить продавцу 200-500 долл.

Но в Space Roasters уверяют, что это лишь начальная стоимость. Как только продукт наберет спрос и станет популярным, то за чашку можно будет платить 40-50 долл. А теперь вопрос: найдутся ли желающие отведать столь дорогой напиток?

Думаем, что да. Любителей диковинок с деньгами хватает. Взять хотя бы известный и самый дорогой кофе копи-лувак. Да-да, это тот самый кофейный напиток, где зерна получают из экскрементов мусанги (зверек жует плоды кофейного дерева, а люди обжаривают… зерна из отходов). Считается, что за счет пищеварительной обработки в желудке мусанги кофе приобретает необычный вкус и аромат.

И люди за это платят. Правда здесь цена достигает 250-1200 долл. за 1 кг, что значительно дороже Jacobs, но все же уступает космическому напитку.

Постскриптум

Если весь секрет новой обработки в обжарке при невесомости, то может стоило рассмотреть более доступные методы, которые можно воссоздать искусственно в земных условиях? Однако здесь стоит учитывать и рекламный эффект. Ведь, сама идея попробовать кофе из зерен, которые побывали в космосе, многим покажется заманчивой.