Оказывается, обыденные и любимые с детства продукты могут нести в себе скрытую угрозу. И, чтобы себя обезопасить, необходимо полностью отказаться от их употребления. К примеру, Стивен Гандри весьма враждебно настроен по отношению к томатам.
Стивен Гандри – кардиолог и автор книг из США. Он твердо убежден в том, что человечество должно вычеркнуть из рациона питания любимые помидоры. Он считает, что современный продукт опасен, потому что насыщен белком лектина, который выделяется растением для защиты от вредоносных жуков.
К сожалению, в человеческом организме этот белок вызывает воспалительные процессы и весьма опасные заболевания. Например, Гандри говорит, что влияние лектина может отражаться в том, что у вас появилась хроническая усталость, снизилась мозговая активность, начали выпадать волосы или же кожа покрылась странной сыпью.
При этом кардиолог не спорит с тем, что помидоры включают в себя обилие витаминов и важных микроэлементов, считающимися прекрасными средствами для профилактики онкологических заболеваний. Но лектин служит огромным минусом и вреден для человеческого здоровья.
Конечно, сложно будет навсегда отказаться от любимых помидоров, которые используются для приготовления многих блюд, салатов и даже кетчупа. Да и другие врачи и эксперты пока не комментировали мнение Стивена Гандри. Будем надеяться, что он сгущает краски, иначе прощай любимый томат.